缘分天空黑巧克力咖啡DIY

2008-04-16 15:06:15 来源: 中央m&b CeCi杂志 网友评论 0 进入论坛
  •   缘分天空,走到这家店前面,就会像电影里面一样,经常有人排着长长的队伍。就像电影里所讲的内容一样,甜甜的味道,温温的巧克力,脆脆的冰块,还有就是装的满满的鲜奶油。

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如果要从《缘分天空》这个电影里面挑出一段令人难忘的场面的话,当然就是电影的男女主人公在于电影名字同名的[缘分天注定]这一咖啡馆里喝凉巧克力饮料的场面。即使在寒冷的深秋,巨大的容器里面装着几乎都要流出来的雪糕巧克力,看起来是那么可口,当场就想卖材料来自己做做看,不是吗?这种巧克力饮料在纽约的叫‘缘分天注定’咖啡馆里是真正有在买的。像玛丽莲梦露,格蕾丝凯丽,奥普拉温弗瑞等这些大明星也是这里的常客。走到这家店前面的话,就会像电影里面一样,经常有人排着长长的队伍。就像电影里所讲的内容一样,甜甜的味道,温温的巧克力,脆脆的冰块,还有就是装的满满的鲜奶油。经常提到的巧克力饮料的话,就是巧克力粉加牛奶,然后搅拌就成为巧克力饮料,但是只有使用真正的鲜巧克力才会体现出它那又弄又温柔的感觉。

食品名称:缘分天空

材料:切块的黑巧克力3大勺,可可粉,蜂蜜各一小勺,牛奶120ml,冰块2大勺,鲜奶油100ml,白糖10克,装饰用巧克力少许。

制作方法:1. 在黑巧克力里放入可可粉,蜂蜜,牛奶,放在可以加热的容器中熔化。

2. 等待巧克力完全熔化,牛奶出现泡沫为止一直不断的搅拌。

3. 把冰块添在容器的底部,在上面把加热的巧克力,可可粉,蜂蜜和牛奶等浇在上面。

4. 把鲜奶油里加入白糖,然后搅拌一直到出现泡沫为止。

5. 把鲜奶油倒在3上,最后洒上一些用刀削成粗条的巧克力作为装饰。

TIP:如果不喜欢凉的饮料的话,把冰块换成牛奶,这样就可以品尝到一杯热巧克力了。 (本文来源:中央m&b CeCi杂志 ) 尤淘

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