杨澜：成功不是金牌，而是态度
- 杨澜在媒体人位置上早就拿了金牌，我们应该看到，在她的金牌背后，她对人生的很单纯的坚持。
幸运！他们都是今天过生日
- 很开心能和全世界的人民共度今天：2008年8月8号，我的生日。我想，难得今天世界上那么多人都是开
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材料：小鱿鱼 12只，洋葱1∕4个，虾 200g，Ricotta 奶酪 100g，洋酒沙司（香槟、食醋1∕2杯），鱿鱼、盐、辣椒酱、橄榄油 少许）
做法：1. 把小鱿鱼的内藏掏出来干干净净洗好，然后撒上一些盐之后把鱿鱼里面一些硬壳去掉。
2. 然后扒去虾的外壳，洗净之后放到锅里稍微炒一下晾凉。
3. 把洋葱切成块之后放到锅里炒，变成颜色之后放凉。
4. 然后把炒好的虾和洋葱里面加些Ricotta 奶酪、盐和胡椒粉调味。
5. 在小鱿鱼的肚子里面放上调好料的虾和洋葱，然后用一个牙签别住，不让陷外溢出来。
6. 然后在锅里倒写橄榄油后，用大火爆炒鱿鱼。
7. 最后把用香槟和醋调好的洋酒沙司倒在鱿鱼上面既提色又增加口感。
加入一些奶酪之后会让口感变得很淡，但是还有海鲜的味道在。这个时候就应该用些洋酒来去除这种味道。会让整体沙拉的感觉更好。
(本文来源：中央m&bLemonTree杂志 )
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